4 Personen
60 minuten
Zutaten
2 Eier
1 Becher Zucker
1/2 Becher Öl Sonnenblumenöl
1/2 Becher Milch
2 Becher Mehl
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
1 Zitrone
Saft und geriebene Schale
1/2 Becher gemahlene Haselnuss, Schokostücke oder Rosinen
Zubereitung
- Ofen vorheizen bei 180°C
- Form einfetten oder mit Alufolie auslegen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben mit dem Handmixer glatt schlagen.
- Zum Schluss Schokostücke, Haselnuss oder Rosinen beifügen kurz rühren und in die form gießen
- Kuchen in den Ofen mittlere schiene 50 min bei 180°( Umluft 180°C ca. 45 Minuten).
Tipp:
Mit Puderzucker Zucker bestreuen oder Schokoglasur darüber gießen.