4 Personen
40 minuten
Zutaten
500 g Weissmehl
1 Pk Trockenhefe
2 EL Zucker
1,5 TL Salz
3 dl Milch
60 g Butter oder Margarine
1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung
- Ofen Vorheizen auf 180°C
- Alles in eine Schüssel hinein gut umrühren und kneten.
- Umso mehr kneten desto lockerer wird der Zopf.
- Drei gleich grosse stücke nehmen und ein Zopf flechten.
- Mit Ei bestreichen
- Für 50min bei 180°C in den Backofen auf mittlere Schiene.
Tipp:
Zur Kontrolle von unten klopfen wen es hohl klingt ist er gut sonst noch ein paar Minuten in den Ofen.